主料:
罗非鱼，
1条，
葱适量，
干红辣椒，
几个，
白酒适量，
生抽适量，
醋适量，
花椒适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
植物油适量家常罗非鱼的做法步骤
1.罗非鱼去内脏，去鳞，去腹内黑膜，清洗干净。
2.葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。
3.锅中放入适量植物油，倒入适量花椒，爆香。
4.放入罗非鱼，两面煎至金黄。
5.倒入适量白酒去腥。
6.倒入适量醋。
7.倒入适量生抽。
8.加入一勺糖，适量盐。
9.放入葱姜蒜干红辣椒，烧几分钟，入味，然后翻面再烧几分钟。
10.加入适量清水烧开。
11.烧至汤汁粘稠，关火出锅。
12.成品图。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 罗非鱼
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