主料:
福寿鱼，
1条
辅料:
姜，
10g，
蒜米，
10g，
豆瓣酱，
20g，
小米辣适量，
葱花适量豆瓣鱼的做法步骤
1.备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。
2.鱼切花刀，其他材料如图备好。
3.锅内下油，放入鱼。
4.小火煎至两面金黄。
5.放入豆瓣酱，姜蒜。
6.爆炒出香味及红油。
7.加入适量水。
8.大火焖10分钟即可。
9.撒入葱花即可。
10.成品图
11.最爱鱼腩
小窍门&温馨提示
豆瓣酱咸，不需要另外加盐或酱油
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 福寿鱼
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