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来源:好招商食品网 美食制作 韬韬爱美食  |  2023-01-12
主料:
多宝鱼一条

辅料:
适量适量食用油适量适量蚝油适量鱼露适量酱油适量料酒适量白醋适量十三香适量适量适量

红烧多宝鱼的做法步骤

1.多宝鱼清理干净内脏控水,煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。

2.葱姜蒜切末装碗,放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢,水多少根据鱼的大小。)

3.烧油鱼煎至两面金黄色。

4.放入之前调好的汁倒入锅中,加水末过鱼。

5.小小火炖,最后大火收汁即可。

小窍门&温馨提示

多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 多宝鱼
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