主料:
龙利鱼,
1片
辅料:
胡萝卜,
1段,
青豆适量,
盐适量,
白胡椒粉适量,
蒜,
4瓣,
姜,
1块,
淀粉适量,
水适量溜鱼段的做法步骤
1.龙利鱼切块,加入盐、白胡椒粉腌制。
2.胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟、姜蒜切末。
3.鱼段均匀的沾上炸粉抖掉多余的炸粉。
4.放入烧至8成热的油里炸至金黄。
5.锅里放油加入蒜末姜末爆香。
6.加入胡萝卜丁、青豆和鱼块加少许盐倒入水淀粉。
7.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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