主料:
黄花鱼，
约650克，
黑木耳适量
辅料:
姜，
少许，
蒜末，
少许，
干辣椒，
少许，
香菜，
少许调料
油适量，
酱油，
少许黑木耳蒸黄花鱼的做法步骤
1.备好食材：如图，黑木耳需提前泡发。
2.黄花鱼处理好在身上划几刀，切点姜片。
3.鱼处理好后摆入长盘中铺上姜丝，黑木耳摆于身两边。
4.开水起蒸15分钟左右。
5.时间到，蒸好的鱼，取出来干辣椒切碎，剁点蒜末。
6.干辣椒切碎，剁点蒜末。
7.热锅放油，下干辣椒蒜末小火煸香，加入酱油拌匀。
8.将酱汁淋在鱼身上即可，摆上香菜完成了。
9.成品图。
10.成品图。
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热菜 家常菜 宴客菜 黄花鱼
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