主料:
九肚鱼,
500克
辅料:
豆腐,
300克九肚鱼烧豆腐的做法步骤
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1.不洗都很白的九肚鱼。
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2.嫩嫩的绢豆腐。
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3.九肚鱼切段,葱姜切段,豆腐切块备用。
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4.姜丝爆锅。
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5.翻炒九肚鱼。
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6.加入生抽后翻炒。
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7.倒入豆腐后翻炒。
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8.加入老抽\黄酒后中火焖5分钟。
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9.加入菱粉后收汤出锅装盘。
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