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韩式泡菜锅的做法,韩式泡菜锅怎么做,韩式泡菜锅的做法,韩式泡菜锅要放什么东西,韩式泡菜锅食材,韩式泡菜锅的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 凯莉妈妈  |  2023-01-12
主料:
辣白菜适量蛤俐适量鱿鱼适量五花肉适量

辅料:
千张包适量老豆腐适量西葫芦适量金针菇适量海带结适量黄豆芽适量花菜适量

配料:
黄豆酱两勺韩式辣椒酱一勺半

韩式泡菜锅的做法步骤

1.鱿鱼和蛤俐,把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石

2.主材料:辣白菜 黄豆酱 韩式辣椒酱

3.各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾,豆腐切片,老豆腐吃起来更有感觉

4.西葫芦,海带,花菜,五花肉少量,生菜也准备了但后来没放,太多了吃不完~~

5.砂锅放少量油两面煎五花肉(本来应该用铁锅,我为少洗一个锅偷懒了),直接上砂锅~~

6.待五花肉两面金黄,放辣白菜翻炒~

7.然后倒入淘米水~~(以前我用浓汤宝的,显然淘米水正宗又省钱)

8.加两勺黄豆酱,一勺半辣椒酱,搅拌均匀~~

9.待汤底烧开先放入不易熟的菜

10.再放入易熟的,海鲜最后放~

11.OK,撒上葱花,上桌~~~

小窍门&温馨提示

做这菜两人吃食材有些浪费,人多几个好些,不然每样菜放一点都一大锅了,我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了,那老板看我才买那么点,眼神都怪怪的了,哈哈哈~~~~~~



这菜特点:低脂,开胃,荤素可随自己喜欢随便搭,汤又好喝,对于我们不太能吃辣的来说,口味刚刚好!!


TAGS:热菜 家常菜 汤羹 火锅 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 辣白菜
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