主料:
面粉，
400克龙利鱼肉，200克猪肉，
200克
辅料:
菠菜泥，酥粒韭菜，
少许，
芥菜，
少许，
姜，
1块，
葱，
1段，
盐适量花椒水适量芝麻油，
少许，
生抽，
少许，
蛋清，
1个翡翠玉饺的做法步骤
1.菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
2.面粉加菠菜汁儿和成绿面团。面粉加水和成白面团.
3.鱼肉去皮，猪肉切块、备用。
4.鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
5.搅拌均匀，馅料就做好了。
6.绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
7.用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
8.擀皮。
9.包饺子。
10.煮饺子。
11.成品。
小窍门&温馨提示
鱼肉我用的是龙利鱼，您也可以选择自己喜欢的鱼。
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主食 家常菜 老人 年夜饭 饺子 其他菜系 春节 面粉
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