主料:
苦菊适量
辅料:
蒜末，
少许，
生抽，
2勺，
白糖，
1勺半，
醋，
1勺，
蚝油，
2勺，
料酒，
2勺，
食用油，
1勺凉拌苦菊的做法步骤
1.将苦菊择洗干净备用。
2.蒜切成末，将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。
3.锅中油热，倒入料汁儿。
4.熬至稍微浓稠关火晾凉。
5.将苦菊切段放入盆中，放入蒜末，浇上料汁儿，拌均匀即可。
6.装盘~
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