主料:
黄瓜，
40克，
水萝卜，
40克，
花生，
15克，
黑木耳，
12朵
辅料:
绿尖椒，1个盐，
1.5克洋葱黑醋，8克什锦小拌菜的做法步骤
1.原料：黑木耳、花生、水萝卜、黄瓜、绿尖椒。
2.泡发后的黑木耳用开水焯一下，捞出备用。
3.花生倒入开水中煮熟，捞出备用。
4.将黄瓜和水萝卜切小丁，绿尖椒切小丁。
5.花生、黑木耳、黄瓜和水萝卜倒入盆中，混合。
6.加入盐，拌匀。
7.倒入洋葱黑醋，搅拌均匀，装盘后撒上绿尖椒丁。
8.上桌啦。
9.成品。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1、黑木耳要用开水焯一下。
2、我用的是新花生，几分钟就煮熟了，如果是陈花生，就需要先泡再煮。
3、洋葱黑醋，味道复合，我就没有再添加其它的调料。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄瓜
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