主料:
豆芽适量
辅料:
葱花，
少许，
蒜末，
少许，
蚝油，
一勺，
生抽，
一勺，
花椒油，
几滴，
香油，
几滴，
香醋，
两勺，
苹果醋，
两勺，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
食用油适量，
辣椒油，
少许凉拌豆芽菜的做法步骤
1.准备好新鲜豆芽，洗干净备用。
2.将豆芽放入锅中，加满清水。
3.煮沸后继续加热一会儿至断生。
4.将豆芽捞出来过遍凉水。
5.将豆芽捞出来备用。
6.将葱花蒜末和其他调料(食用油除外)放入碗中。
7.锅中加适量的食用油烧至冒烟。
8.将热油浇在调料汁上。
9.将调料汁倒在豆芽上。
10.搅拌均匀。
11.可以吃啦。
小窍门&温馨提示
无。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 豆芽
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