主料:
棉花糖,
200g,
奥利奥饼干,
160g,
蔓越莓干,
50g,
花生碎,
50g,
奶粉,
40g
辅料:
黄油,
30g,
奶粉,
适量(表面)奥利奥雪花酥的做法步骤
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1.奥利奥去掉夹心,备用。
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2.把奥利奥轻轻大概掰碎一下,再加入蔓越莓干花生碎和奶粉混合。
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3.均匀拌好备用。
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4.不粘锅放入黄油,小火融化开。
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5.加入棉花糖,小火融化。
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6.全部均匀融化开。
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7.倒入刚才混合均匀的果干碎,关火迅速拌均匀。
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8.迅速翻移至提前撒了奶粉的案板上,带上一次性手套操作。
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9.迅速放入模具,按平,滚平表面,稍微凉凉温度。
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10.在刚才上一步的表面撒上奶粉,凉至有余温时倒扣出来。
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11.用刀切割分块,成品就做好了。
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