主料:
南瓜发面适量
辅料:
玉米油适量,
香豆粉适量,
盐适量,
花椒粉适量南瓜香豆花卷的做法步骤
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1.3勺香豆粉,一勺面粉,适量油,花椒粉调成香豆油酥。
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2.南瓜面团排气揉圆。
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3.擀开。
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4.擀成薄片,撒上薄薄的一层盐。
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5.抹上香豆油酥。
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6.从下往上卷起。
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7.卷好,用手轻轻按压一下。
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8.用刀切成均匀的小剂子。
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9.取两个小剂子,叠放。
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10.用筷子从中间压下去。
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11.捏住两头,挽成花卷。
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12.花卷饧发20分钟,冷水上锅,中火蒸20分钟。
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13.蒸好的南瓜香豆花卷。
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14.成品。
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15.成品。
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主食 面食 其他菜系 玉米油
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