主料:
南瓜发面适量
辅料:
玉米油适量,
香豆粉适量,
盐适量,
花椒粉适量南瓜香豆花卷的做法步骤
1.3勺香豆粉,一勺面粉,适量油,花椒粉调成香豆油酥。
2.南瓜面团排气揉圆。
3.擀开。
4.擀成薄片,撒上薄薄的一层盐。
5.抹上香豆油酥。
6.从下往上卷起。
7.卷好,用手轻轻按压一下。
8.用刀切成均匀的小剂子。
9.取两个小剂子,叠放。
10.用筷子从中间压下去。
11.捏住两头,挽成花卷。
12.花卷饧发20分钟,冷水上锅,中火蒸20分钟。
13.蒸好的南瓜香豆花卷。
14.成品。
15.成品。
TAGS:
主食 面食 其他菜系 玉米油
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