南瓜面团:
普通面粉,
300克蒸熟南瓜,80克酵母,
3克,
温水,
90克,
红豆沙,
300克红色面团:
普通面粉,
200克,
酵母,
2克,
温水,
100克,
红曲粉,
2克薯条豆沙包的做法步骤
1.准备好80克的蒸熟南瓜,趁有余温加入3克酵母拌均匀。
2.取300克普通面粉,加入酵母南瓜泥。
3.再加入90克温水,将南瓜面粉揉成光滑面团。
4.揉好的南瓜面团盖着放一边。
5.将100克温水和2克酵母兑开拌均。
6.取200克普通面粉,加入红曲酵母水,揉成光滑的红色面团。
7.揉好的两色面团盖紧,醒面20分钟。
8.准备好适量的红豆沙馅。
9.取出醒面好的两色面团揉扁排气,用擀面棍擀成4厘米厚的面片。
10.先取红色面片,用模具压出如图中的面片。
11.再取出黄色面团,同样用模具压出薯条和麦当劳的标志。(模具某宝有卖)
12.将红色面片,包入适量的红豆沙馅。
13.再如图中放入黄色的薯条面片。
14.再将下端的面片往上提,包住豆沙薯条。
15.用干净的梳子朝两边压紧。
16.最好放入麦当劳标志造型完毕。
17.将所有造型好的生包子,排入蒸笼里,盖紧等发酵至原来的两倍大。
18.上锅注水烧开,放入发酵好的生包子,盖上锅盖,用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖3分钟后再打开锅盖。
19.成品~萌萌哒薯条豆沙包来也??。
小窍门&温馨提示
黄色面团的水量,可视南瓜量多少来揉面,也可用纯南瓜来代替水揉面。
TAGS:
面食 家常菜 早餐 普通面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 樱花酥的做法,樱花酥怎么做,樱花酥的制作方法,传统糕点樱花酥,樱花酥是哪里的特产,樱花酥文案
下一篇: 红曲慕斯蛋糕的做法,红曲慕斯蛋糕怎么做,红色慕斯蛋糕,红酒慕斯蛋糕,红豆慕斯蛋糕,红糖慕斯蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7