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美式香肠蒸蛋的做法,美式香肠蒸蛋怎么做,美式香肠蒸蛋的做法,美式香肠蒸蛋怎么做,香肠蒸蛋百科,香肠水蒸蛋

来源:好招商食品网 美食制作 水怜忧  |  2023-01-12
主料:
鸡蛋2个美式香肠1根温水60克

辅料:
葱花少许调料少许原汁酱油1勺鸡汁1勺香油几滴

美式香肠蒸蛋的做法步骤

1.首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。

2.把鸡蛋磕入大碗内,加少许盐搅散,然后倒入60克的温水,一边倒一边搅拌,慢慢搅拌均匀。

3.把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。

4.美式香肠切片后放入蛋液内,再撒上少许芝麻。

5.扣上盖子,放入蒸箱,蒸20-25分钟。

6.把香油、酱油、鸡汁拌匀,淋到蒸好的蒸蛋上,再撒上葱花,我们的美式香肠蒸蛋就完成了。

小窍门&温馨提示

1、调蛋液的水一定要是温热的,不可以太烫,否则蛋黄就容易出现一泻一歪的。
2、调料汁的酱油千万不要选择颜色太深的,影响口感跟色泽。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 鸡蛋
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