主料:
雪梨,
2个
辅料:
川贝,
5g
配料:
冰糖适量雪梨川贝冰糖水的做法步骤
1.雪梨2个,川贝5克,冰糖适量2人量
2.雪梨削皮去核切小块
3.雪梨块,冰糖放入砂锅 加适量清水,大火煲开
4.大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
5.在煲雪梨时,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成粉末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
6.川贝用搅拌机打成粉末 备用
7.雪梨煲好时,川贝粉末用点水拌匀化开(如果直接倒入砂锅热汤里,川贝末会结团的)
8.雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
9.清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了,热喝或冷藏后喝都不错
小窍门&温馨提示
喜欢将冰糖和雪梨块一起煲,这样雪梨块会更甜
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