主料:
羊肉,
300克,
洋葱,
小半个,
小土豆适量带皮玉米适量番薯适量,
蘑菇适量,
香肠适量,
芦笋适量,
培根适量,
虾适量照烧鸡翅适量
辅料:
牛奶,
2汤匙,
盐适量,
糖,
半茶匙,
孜然粉,
2茶匙,
辣椒粉,
1茶匙,
白芝麻,
2茶匙,
油适量,
黑胡椒粉适量春暖花开好烧烤的做法步骤
1.将香肠两面斜着切几刀。
2.将番薯洗干净,用锡纸包好。
3.将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。
4.芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。
5.准备羊肉串,具体步骤参见:http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-191883.html。
6.碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
7.将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。
8.在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。
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