主料:
羊肉，
500克，
白罗卜，
1条
辅料:
生姜，
1块，
花椒，
8个，
盐，
3克，
香菜，
2棵，
料酒，
1勺，
白糖，
5克羊肉罗卜汤的做法步骤
1.羊肉冷水下锅煮沸，倒出清洗干净备用
2.萝卜切成块分成两份，生姜敲一下，花椒备好。
3.将一份罗卜及羊肉放入沙锅中加足水，加入料酒、生姜、花椒开始大火煮开转小火慢炖半小时
4.把萝卜挑出，重新放入另一半罗卜块再炖半小时，加入糖一起炖
5.出锅前加入盐调味撒入香菜即可
小窍门&温馨提示
小火慢炖至肉酥。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 羊肉
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