主料:
面包粉,
300克
辅料:
牛奶,
180克,
燕麦,
50克
配料:
黄油,
10克,
白糖,
10克,
盐,
2克,
酵母,
4克,
鸡蛋,
1个燕麦牛奶吐司的做法步骤
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1.除黄油外都放入厨师机,等面团光滑时放入黄油继续揉面
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2.揉出薄膜,取出进行发酵
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3.发好的面团
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4.排气后分成3份,醒15分钟
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5.擀成椭圆形
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6.卷起
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7.再擀成椭圆形
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8.卷起
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9.放入模具,进行发酵,发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻
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10.烤箱预热,180度25分钟左右
小窍门&温馨提示
烤到上色后盖上锡纸
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