主料:
蓝莓,
600g
辅料:
柠檬,
1个,
白糖,
60g自制蓝莓酱的做法步骤
1.蓝莓清洗,晾干水分。
2.蓝莓置盆中,放入白糖,带上手套,将果实挤破。
3.静置30分钟,腌制一下。
4.柠檬切开,挤出柠檬汁。
5.蓝莓浆液用小火熬制,不停搅拌,酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠,能挂勺,停火。
6.成品。
TAGS:
家常菜 自制酱料 果酱 蓝莓
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