主料:
芒果汁,300g芒果粒,100g凉开水,
50g,
细砂糖,
10g,
鱼胶片,
3片芒果果冻的做法步骤
1.芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸
2.鱼胶片用凉水泡软
3.芒果粒加入硅胶模具中,每个模具放3-4颗
4.将煮好的芒果汁倒入放好芒果粒的模具中,倒满模具即可
5.待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用
小窍门&温馨提示
注意事项:
1,芒果汁可以用超市能买到的瓶装芒果汁,也可以自己将芒果炸成汁。
2,根据个人的喜好,可以将芒果换成其他自己喜欢的水果,比如:黄桃等。
制作果冻的模具最好使用安全放心的硅胶模具,即好脱模又很好看。
TAGS:
甜品 果冻 凉开水
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