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三鲜春卷的做法,三鲜春卷怎么做,三鲜春卷一般用什么馅,三鲜春卷的做法,三鲜春卷馅的做法大全,三鲜春卷图片

来源:好招商食品网 美食制作 余甘果蜜的厨房  |  2023-01-12
主料:
春卷皮600克

辅料:
荠菜600克泡发黑木耳80克鸡蛋2只食用油适量淀粉适量适量

三鲜春卷的做法步骤

1.荠菜洗好,沥去水份后切碎。

2.泡发的黑木耳焯水后剁碎。

3.鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。

4.切好的荠菜先拌入素油,少许淀粉。

5.加入黑木耳碎,蛋碎,少许盐拌匀。

6.取一张春卷皮,放上适量馅。

7.向前卷起。左右折回。边缘沾少许水容易粘住。

8.依次包好春卷。

9.锅中入油烧热炸制春卷。

10.炸至金黄即可。

小窍门&温馨提示

1、洗野菜可以用盐水泡泡。

2、蔬菜先拌油不易渗水。

3、添入淀粉炸制时不易裂口。


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