主料:
肋排,
600克,
豆豉,
30克,
葱,
10克,
姜,
10克,
蒜,
10克
辅料:
生抽,
30ml,
料酒,
30ml,
盐,
20克,
淀粉,
30克,
花生油,
40克豆豉蒸排骨的做法步骤
1.原料:肋排,干豆豉,葱姜蒜
2.切成姜丝,葱丝,蒜片
3.将葱姜蒜放入排骨中
4.倒入干豆豉
5.加入30ml生抽
6.加入20克盐
7.加入30克淀粉
8.加入30ml料酒,40ml花生油
9.拌匀,腌制半小时
10.上蒸锅大火蒸15分钟
11.出锅
12.摆盘
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热菜 荤菜 徽菜 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 肋排
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