主料:
鸡腿，
2个，
香菇，
4个，
板栗，
12个
辅料:
八角，
2个，
花椒，
12个，
葱，
3棵香菇板栗鸡腿煲的做法步骤
1.板栗去外壳。
2.放进沸水中汆一下。
3.剥去里面的薄膜。
4.鸡腿去骨切小块，(这一步可省略，因我是让菜场摊主帮忙处理好的。)
5.香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出。
6.切小块。
7.鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。
8.锅内加入适量的油，油热加入少量的白砂糖。
9.开小火使糖融化变黄即可关火。
10.倒入腌制好的鸡块翻炒至断生，放入八角，花椒粒一起翻炒。
11.先加入板栗烧至一会，再加入香菇，加入适量的开水，两勺左右的老抽，再加适量的糖，盐，用量按个人口味增减，待水烧开，改小火进行焖煮至熟透。
12.移入砂锅内再烧至一会，最后撒上葱段即可。
TAGS：
热菜 家常菜 徽菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 赣菜 午餐 鸡腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 洋葱圆白菜炒米线的做法,洋葱圆白菜炒米线怎么做,洋葱圆白菜炒米线怎么做,洋葱煮米线,圆白菜炒米线的做法,小白菜炒圆葱
下一篇： 南乳笋烧肉的做法,南乳笋烧肉怎么做,腐乳笋烧肉,南乳笋干焖五花肉,南乳竹笋焖五花肉,嫩笋尾烧肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
