主料:
绿豆,
适量(去皮),
蜂蜜适量
辅料:
麻油适量,
糖适量纯绿豆糕的做法步骤
1.去皮绿豆泡一晚上。
2.放入锅蒸一个小时到可以碾碎,或者高压锅省事。
3.过筛,更细腻。
4.加入芝麻油绿豆泥小火慢慢煎,不停的翻,到快干一点放入蜂蜜,量自己掌握,我看的好多有的都不一样,所以自己用嘴尝一下就行,继续搅拌到快干时拿出来备用。
5.完成之后,可以抱团了。
6.用模具压出来就行了。
小窍门&温馨提示
蒸出来太干我又放了点水,所以下次直接高压锅煮出来吧。
TAGS:
糕点 早餐 下午茶 北京菜 零食 绿豆
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