主料:
意大利面，
100克嫩芦笋，3根五花肉，
6-8片
辅料:
辣椒干，
2颗，
大蒜，
1颗
配料:
生抽，
1汤勺着色老抽，1汤勺高汤，
2汤勺（火锅勺子）炒意面的做法步骤
1.将材料准备辣椒干剪开3段去除辣椒籽，准备一锅开水把五花肉片放入锅里略微焯水捞起备用。
2.将意大利面放入开水中，大火煮约8-9分钟，需按照各种品牌控制时间。
3.此时开始炒肉片，放入少许橄榄油加入大蒜煸炒出香味。
4.然后放入五花肉片小火翻炒3-4分钟。
5.最后加入芦笋和辣椒干煸炒2分钟。
6.2分钟后加入2汤勺高汤。
7.然后放入1汤勺生抽。
8.1汤勺老抽待烧开。
9.高汤烧开后放入意面翻炒2-3分钟。
10.直到汤汁收到8成干即可。
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