主料:
米饭适量,
菠菜,
一小把,
熟芝麻适量,
虾仁,
7个,
胡萝卜,
小半个
辅料:
盐适量,
香油适量,
蚝油适量,
生抽适量,
淀粉适量,
辣椒油,
少许浇汁菠菜小饭团的做法步骤
1.菠菜洗净,切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜)
2.虾仁洗净煮熟晾干
3.煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻,加少量香油和盐拌匀
4.戴上一次性手套,取适量拌好的米饭,把中间放上虾仁包住
5.胡萝卜洗净切成片用油煎熟(熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值)
6.锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内,勾成芡汁,浇在饭团上即可
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