主料:
鸡蛋，
5只，
鹌鹑蛋，
10只，
黑豆，
20g
辅料:
鲜益母草，2根当归，
1个，
红枣，
9颗调料
红糖，
20g益母草当归鸡蛋汤的做法步骤
1.鸡蛋，益母草，当归，黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。
2.大火煮开后开小火慢炖。
3.加鹌鹑蛋煮5分钟后，轻轻敲破蛋壳。
4.慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。
5.鸡蛋带点甜味，孩子最喜欢吃这个蛋了。
6.当归不能太多，太多很苦！
小窍门&温馨提示
女同胞们经期结束后煮一碗益母草当归汤喝，益母草活血化瘀止痛调经，红枣补血，最适合女性。
TAGS：
汤类 其他菜系 鸡蛋
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