主料:
韭菜，
少许，
猪血，
1盒
辅料:
小米辣，
2个调料
胡椒粉，
少许韭菜烧猪血的做法步骤
1.韭菜切段。
2.韭菜头与韭菜叶分开装。
3.猪血切厚片。
4.调一碗料汁:一勺酱油，一勺蚝油，适量盐，半勺胡椒料，鸡精，淀粉，加水搅拌均匀。
5.小米辣切段，蒜切粒，姜切细丝。
6.水烧开倒入猪血氽汤一分钟。
7.锅里放少许油下姜，蒜小米辣爆香。
8.倒入猪血炒一分钟。
9.倒入调好料汁。
10.先下入韭菜头，翻炒，最后下入韭菜叶，出锅。冬天吃上此菜身子暖暖的！
11.开吃了！
小窍门&温馨提示
韭菜叶最后下，菜了易熟，煮一小会就出锅了。
TAGS：
热菜 家常菜 韭菜
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