主料:
猪脚适量,
雪豆适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
冰糖适量,
醋适量,
花生适量,
香料适量雪豆炖猪脚的做法步骤
1.猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
2.锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
3.捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
4.锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
小窍门&温馨提示
我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。
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热菜 排毒养颜 秋季食谱 猪脚
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