主料:
牛尾适量，
面粉适量，
土豆适量
辅料:
黑胡椒适量，
食盐适量，
黄油适量，
干欧芹碎，
少许法式牛尾浓汤的做法步骤
1.牛尾调味：牛尾洗净，沥干水分。撒上黑胡椒和食盐腌制10分钟。
2.煎牛尾：将腌制好的牛尾裹上面粉，起油锅，让入牛尾煎至两面金黄，盛盘待用。
3.加黄油：洋葱切丝、土豆切块，用锅内的余油翻炒片刻，加入黄油，炒至洋葱丝变软变色。
4.加清水：再放入煎好的牛排，倒入清水，大火烧开后，小火慢炖1个小时。
5.出锅：最后加入食盐调味，加入少许干欧芹碎提味~原料很简单，滋味却很好！
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汤类 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 牛尾
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