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来源:好招商食品网 美食制作 江南布衣yuan  |  2023-01-12
主料:
牛腩750g

辅料:
萝卜适量调料适量食用油适量生抽适量老抽适量冰糖适量黄酒适量适量鸡精适量适量八角适量

萝卜炖牛腩的做法步骤

1.食材。新鲜牛腩一块。

2.洗净切块加入黄酒焯水。

3.捞出冲洗沥水。

4.起锅放油下入葱姜八角干辣椒牛腩翻炒。

5.烹黄酒,放生抽,老抽上色,冰糖少许。

6.加入热水炖煮。

7.萝卜洗净去皮。

8.切块。

9.牛腩炖煮至八分熟后加入萝卜块。

10.烧至肉香萝卜软烂,调味,加盐,鸡精,大火收汁即好!

11.成品!倒入砂煲,洒入香菜!


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 牛腩
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