主料:
鸡胗，
250克绿尖椒，一个红尖椒，
一个
辅料:
植物油适量，
葱，
一段，
蒜，
2瓣，
生抽，
一汤匙，
料酒适量，
干淀粉，
少许辣炒鸡胗的做法步骤
1.青红椒洗净切丝，葱、蒜切丝、片
2.炒锅入油，温热时放入葱、蒜，炒出香味
3.鸡胗提前洗净，用少许的料酒、盐、淀粉抓匀，放入鸡胗片翻炒
4.鸡胗炒至变色后盛出
5.另起锅，放少许的油，放入青红椒丝翻炒片刻
6.放入鸡胗炒匀
7.放入生抽，炒匀后即可盛出
小窍门&温馨提示
鸡胗提前用料酒、盐腌渍入味，鸡胗炒制时间不要长，否则咬不动。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 鸡胗
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