主料:
老母鸡,
一只,
虫草花适量,
姜适量,
白酒,
少许
辅料:
盐适量,
鸡精适量虫草花老母鸡汤的做法步骤
1.准备好食材,老母鸡一只剁成大块,清洗干净。
2.虫草花清洗干净。
3.鸡块加姜片和少许白酒,凉水下锅焯水。
4.煮2分钟,过凉水清洗干净浮沫待用。
5.虫草花放入电高压锅内,加适量的水。
6.放入炒好水的鸡块。
7.压40分钟即可,加盐和鸡精调味。
8.起锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 老母鸡
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