主料:
老母鸡，
1只松茸片（干），50g木耳适量，
香葱段适量，
姜，
1块
辅料:
料酒适量松茸老母鸡汤的做法步骤
1.松茸片和木耳温水泡发，洗净备用。
2.老母鸡，去内脏和头洗净。
3.姜片和葱段铺在砂锅底部。
4.将鸡码好，加少许料酒。
5.放入清水，刚刚没过鸡背就可以了。
6.大火烧开转小火慢炖至鸡肉熟烂，具体时间看老母鸡的年龄而定，我家这只是两年的母鸡，前后炖了大概有两个小时。
7.加入适量盐，放入松茸片和木耳，中火烧十分钟。
8.喝汤咯。
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汤类 家常菜 老母鸡
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