主料:
三黄鸡，
300g
辅料:
青线椒，
5根，
小米辣，
3个，
大葱段，
1段调料
姜片，
2片，
蒜瓣，
3颗，
生抽，
1勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1/2勺，
食用油适量，
鸡精，
小半勺，
盐，
少许辣椒鸡块的做法步骤
1.很下饭哦。
2.买回来的鸡肉先焯水备用。
3.青椒和小米辣洗净切斜刀，葱蒜切片，姜切丝。
4.锅烧油。
5.下入鸡块翻炒至鸡块微黄。
6.放入葱姜蒜，花椒翻炒出香味。
7.分别放入半勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀上色。
8.放入辣椒段翻炒片刻。
9.分别调入少许的盐，和小半勺鸡精调味炒匀即可出锅。
10.三黄鸡肉质比较嫩，炒来吃特别好。
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热菜 家常菜 午餐 三黄鸡
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