主料:
鸡心，
300克，
孜然，
1茶勺
辅料:
烧烤料适量烧烤料炒鸡心的做法步骤
1.冰箱里拿出鸡心解冻
2.解冻之后切开，再用开水焯一下鸡心，然后捞出，用水洗净控干。
3.烧烤料备好
4.锅内油烧热
5.下入焯好的鸡心煸炒
6.放入烧烤料、孜然继续煸炒，鸡心变色熟了，烧烤料也就入味了
7.装盘
8.成品图
小窍门&温馨提示
1、鸡心切完后先入水焯一下再炒；
2、炒的时候多放油省得粘锅，烧烤料、孜然放了后别的都不需要放了。
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