主料:
羊腿肉，
150克羊肋肉，150克蟹味菇，
100克，
白玉菇，
100克
辅料:
姜适量，
香葱适量
配料:
盐适量，
料酒适量双菇羊肉煲的做法步骤
1.羊腿肉。
2.蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3.姜切片、葱切段。
4.羊肉切块，焯水洗净。
5.取砂锅。
6.放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。
7.放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。
8.至蟹味菇、白玉菇熟透即可。
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