主料:
豆腐,
1块,
松花蛋,
2个火麻仁,15克
辅料:
洋葱粒适量红椒粒适量香菜碎适量姜末适量蒜未适量调料
生抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
白糖适量火麻仁浇汁豆腐松花蛋的做法步骤
1.准备好食材:豆腐切块用开水煮一下出出水,捞出沥水在盘中摆好;松花蛋切小块。兑好料汁。
2.将松花蛋摆在豆腐上。
3.各种碎撒在松花蛋上。
4.倒入料汁。
5.均匀倒入。
6.放些火麻仁增香即可。
小窍门&温馨提示
此菜末放一滴油,保持了食材的原味,非常好吃;本人感觉放的那几种蔬菜碎非常关键,无论口感和口味都起到了重要的作用。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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