主料:
松花蛋，
2个，
玉子豆腐，
1个
辅料:
小米辣，
1个，
青辣椒，
1小段，
大蒜，
2瓣，
香菜，
1根，
香醋，
2勺，
生抽，
2勺，
白砂糖，
3g，
盐适量，
香油，
3滴油辣椒，3g松花蛋玉子豆腐的做法步骤
1.食材：玉子豆腐1个，松花蛋2个去皮，香菜1根洗净，小米辣1个，青辣椒适量，大蒜2瓣。
2.将松花蛋，一分为二，切完把刀擦干净。
3.再2分为4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净。
4.玉子豆腐切成小块放在盘子中间。
5.小米辣1个切圈，大蒜两粒切末，香菜一根切碎，青椒适量切碎放入碗中。
6.两勺香醋，两勺生抽，2g糖，适量的盐，一小勺油辣椒，3滴香油搅拌均匀。
7.将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 松花蛋
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