主料:
土豆，
一个，
午餐肉，
少许
辅料:
面粉，
二匙，
盐，
少许，
五香粉，
半匙，
菜籽油，
一勺，
鸡精，
少许，
白芝麻，
少许，
椒盐，
少许土豆丝千层饼的做法步骤
1.一个土豆去皮，用擦丝器擦成细丝，竖着插要插的长一点哦。用清水反复洗净几次，洗的水质通透。
2.少许的盐和五香粉腌十分钟。
3.十分钟以后用手轻轻攥干土豆里面多余的水分，加入面粉。
4.加入贴成丁的午餐肉，均匀搅拌。
5.冷锅冷油。倒入刚拌好的土豆丝儿。轻轻地把它做成一个饼状。开最小火煎至，
6.感觉到下面煎定型了，换一面煎。我们需要轻轻的晃动锅，让它均匀受热。
7.嗯，我们隔两分钟翻一次面哦 这样重复四五次。
8.开大火炸20秒。
9.撒上白芝麻。
10.非常的香酥可口。可以根据各位的口味调一点椒盐上。
小窍门&温馨提示
土豆丝一定要先切的细长。不要急用小火，慢慢煎
TAGS：
主食 家常菜 土豆
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