主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
小葱，
1颗，
生姜，
1块，
料酒，
3勺调料
蒸鱼豉油适量，
油适量，
盐适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼已经切花刀。
2.把料酒和盐均匀的抹在鱼身上，放上切好的葱姜，鱼肚子里也要放一些。
3.锅内倒入适量水烧开，把鲈鱼放在蒸笼上，大火蒸8分钟。
4.蒸鱼的时间再切一些葱姜丝，切辣椒丝要把辣椒籽去掉。
5.鱼蒸好后把盘子里的汤汁倒掉，葱姜拿掉。放上后面切好的葱姜丝和辣椒丝。
6.淋上适量蒸鱼豉油。
7.锅内倒入适量肉馅烧至冒烟淋在鱼上即可。
8.成品。
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热菜 家常菜 鲈鱼
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