主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
姜，
4片，
大葱，
1段，
红尖椒，
1个，
小葱，
4根，
菜籽油，
2勺调料
盐，
1匙，
白胡椒粉，
1匙，
料酒，
2勺，
蒸鱼豉油，
2勺清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼去内脏后表面划几刀方便入味。
2.加入盐和白胡椒粉。
3.放入姜丝，大葱片和料酒，充分按摩后腌制20分钟。
4.鲈鱼放入蒸盘，腌鱼的葱姜放在鱼身上，入上汽蒸锅中火蒸12分钟。
5.倒出蒸出的鱼汤，取出葱姜，淋入蒸鱼豉油。
6.铺上红椒丝。
7.撒葱花，将菜籽油烧热后浇在上面即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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