主料:
黄鳝，
2条
辅料:
蒜适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
葱花适量干煸黄鳝的做法步骤
1.黄鳝去头洗净。
2.在黄鳝正反面上划几刀。
3.将划好的黄鳝切段。
4.锅中放入油下入蒜片和姜片爆香。
5.下入黄鳝。
6.干煸。
7.放入适量料酒、生抽、老抽。
8.加入适量水大火烧开转小火。
9.加入适量的糖翻炒均匀后收汁。
10.成品盛盘撒上葱花即可。
11.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄鳝
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