主料:
黄骨鱼，
4条，
大蒜，
二个，
泡姜，
少许，
大葱，
一根，
芹菜，
少许，
泡椒适量
辅料:
生抽，
半匙，
蚝油，
半匙，
花生油，
3匙，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
淀粉，
半匙，
料酒，
一匙盐焗黄骨鱼的做法步骤
1.黄骨鱼。清洗好从中间切开，不要切断。料酒和清水浸泡去腥。加淀粉，盐，生抽，蚝油腌二十分钟。
2.把所有的配料切好。
3.那算这个大蒜。一定要多一点，我用了大概两个这个样子，用刀背拍一下备用。
4.把所有的材料铺在砂锅里面。
5.放上黄骨鱼淋上一点花生油。然后大火门七分钟即可。然后关火，再闷五分钟。
6.营养美味，一点不油腻，还很简单。
小窍门&温馨提示
这个鱼配上花生油是最好吃的。如果没有用调和油代替。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 黄骨鱼
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