主料:
韭菜，
200克，
鳕鱼，
一块，
鸡蛋，
一个
辅料:
面粉，
250克
配料:
花生油适量，
盐适量，
味精适量鳕鱼饺子的做法步骤
1.面粉和成团,醒20分钟。
2.韭菜切末。
3.鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
4.和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。
5.打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
6.面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
7.包入调好的馅。
8.饺子就包好了。
9.包了好多。
10.锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
11.饺子出锅了,尝一下。
12.吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
小窍门&温馨提示
煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂.
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