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鳕鱼蒸豆腐的做法,鳕鱼蒸豆腐怎么做,鳕鱼蒸豆腐的做法窍门,鳕鱼蒸豆腐做法,鳕鱼蒸豆腐宝宝辅食,鳕鱼蒸豆腐图片

来源:好招商食品网 美食制作 葛思嘉  |  2023-01-12
主料:
鳕鱼3块嫩豆腐1块

辅料:
适量花椒油适量生姜适量适量味极鲜酱油适量

鳕鱼蒸豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐一大块;

2.冰冻鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞;改刀,用盐、料酒腌制入味;

3.嫩豆腐切成片码放在盘中,撒上盐、浇上味极鲜酱油;

4.把鳕鱼码放在豆腐片上;

5.放上葱段、姜片;

6.开水上锅,大火蒸10分钟,出锅前淋入花椒油即可。

小窍门&温馨提示

1、鳕鱼蒸豆腐会有过多的水分,可以滗去多余的汤汁再淋入油。

2、鳕鱼比豆腐还嫩。


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