主料:
海鲶鱼适量豆腐适量，
雪里蕻适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
大料适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
味精适量海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法步骤
1.主要原料。
2.雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。
3.豆腐切块备用。
4.豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。
5.海鲶鱼沾面粉后，放油锅煎至金黄色。
6.大料炸香，放葱姜炝锅，放入雪里蕻豆腐煸炒出香味。
7.放入热水，下入煎好的海鲶鱼炖制。
8.炖到汤汁浓白，放入白胡椒粉，盐味精。即可。
9.海鲶鱼雪菜炖豆腐。
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