主料:
鲫鱼，
一尾
辅料:
西洋菜，
一把，
香菜，
一棵，
姜，
一小块，
盐适量，
鸡精，
一点点西洋菜鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼刮掉鱼鳞，滑刀，姜拍好备用。
2.西洋菜多洗几遍，香菜洗好备用。
3.鲫鱼煎止两面微黄，姜一起煎。
4.适量白开水适量白酒，放入鲫鱼，姜，大火煮10分钟大火煮开放西洋菜下去烫，熟了捞起，放入盆底10分钟后放盐，一点点鸡精装入盆中，放香菜。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鲫鱼
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