主料:
四季豆，
400克，
梅干菜，
1小棵
辅料:
生抽，
1勺，
盐，
少许，
糖适量，
小米椒，
1个，
油适量梅干菜四季豆的做法步骤
1.准备好材料。
2.四季豆清洗干净，去掉老茎，择成小段。
3.梅干菜提前用开水泡软，挤干水分后切成碎末。
4.锅中倒入适量油，7成热，倒入四季豆煸炒。
5.煸至四季豆表皮发皱后放入切碎的梅干菜炒均匀。
6.然后放入小米椒，再加入1勺的生抽和少许的盐，炒匀。
7.再加少许的水煮开后，加适量糖调味后即可出锅。
8.营养美味，咸鲜又入味，做法也简单。
小窍门&温馨提示
四季豆一定要煮熟才能食用，未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性，会有毒素产生。
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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